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美味可口的自制红烧土豆
美味可口的自制红烧土豆

美味可口的自制红烧土豆

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.24 06:19

这道美味可口的自制红烧土豆是非常受欢迎的一道家常菜啦,它是由土豆和腌肉以及豆腐制作而成的美食。荤素的搭配非常的合理,土豆、豆腐和自制腌肉都非常的入味,土豆不软不腻,入口即化,腌肉的味道非常特别,而豆腐鲜嫩可口,搭配在一起,非常的好吃。

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主料

辅料

  • 食盐 :适量
  • 蔗糖 :适量
  • 胡蔴油 :适量
  • 青葱叶 :适量
  • 油泼辣子 :适量

具体步骤

  • 美味可口的自制红烧土豆的做法图解一
    第一步
    1.洗好土豆切成丁备用。洗干净土豆上的淀粉。
  • 美味可口的自制红烧土豆的做法图解二
    第二步
    腐竹斜刀切宽条、香肠切薄片、西兰花洗净撕小朵
  • 美味可口的自制红烧土豆的做法图解三
    第三步
    锅中烧开水,滴入数滴食油,加一点盐,倒入西兰花,焯烫至变色,捞起过冷河,沥干水分备用
  • 美味可口的自制红烧土豆的做法图解四
    第四步
    锅中油热,倒入香肠,小火煸炒出油。
  • 美味可口的自制红烧土豆的做法图解五
    第五步
    香肠拨一边,倒入洋葱和蒜瓣,炒出香味;混合香肠,炒匀。
  • 美味可口的自制红烧土豆的做法图解六
    第六步
    倒入腐竹,大火炒匀。
  • 美味可口的自制红烧土豆的做法图解七
    第七步
    淋入生抽,快速翻炒均匀。
  • 美味可口的自制红烧土豆的做法图解八
    第八步
    倒入西兰花,炒匀。
  • 美味可口的自制红烧土豆的做法图解九
    第九步
    7.最后出锅。切记青葱出锅前再放。

烹饪技巧

  • 有些人可能不太喜欢加入蔗糖,根据个人喜好自主决定。本人在制作过程中没有加酱油的习惯,根据个人喜好决定去留。

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自制红烧土豆 自制红烧土豆
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自制红烧土豆是最好吃的东西了,我特别的喜欢吃土豆,无论是炸出来的,或者是蒸出来的,我都比较喜欢吃,而且呢,这倒自制的红烧土豆做法,也非常的方便,最让你高兴的就是……

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