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家常香酥孜然烤馍片
家常香酥孜然烤馍片

家常香酥孜然烤馍片

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.24 03:25

其实这道馍片也可以不用加鸡蛋。但是呢,加了之后无非就是口感更加酥脆。这道香酥孜然烤馍片,口感酥脆,外酥里脆,尤其要是再农村还可以放在炉子上烤,表面的一层焦皮,吃起来才带感。这个当早餐是再合适不过了,搭配上一道小菜,一碗粥。绝对元气满满的一天。

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主料

辅料

  • 孜然粉 :适量
  • 辣椒粉 :适量
  • 植物油 :适量
  • 鸡蛋适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    把馍馍切薄片
  • 第二步
    2.然后加盐和适量水将知了猴浸泡些时辰,味道会更鲜美。
  • 第三步
    3.热锅倒入油,烧至5成热
  • 第四步
    4.将控干水的知了猴放入油锅中,要不停的翻炒。
  • 第五步
    5.小火煎炸至金黄色即可,捞出控油。
  • 第六步
    烤10分钟左右拿出,再把两面刷上蛋液撒上孜然粉和辣椒粉,再烤10分钟左右就好了

烹饪技巧

  • 不喜欢吃辣椒的第二次可以不放辣椒粉,也可以不加辣椒粉

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香酥孜然烤馍片 香酥孜然烤馍片
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香酥孜然烤馍片是非常有营养的美食,在吃早餐的时候上香酥孜然烤馍片,配上牛奶或豆浆,吃着会让自己一天都充满能量,幸福感满满哦。香酥孜然烤馍片很香,还能当成小零食来……

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