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营养的金针菜炒肉
营养的金针菜炒肉

营养的金针菜炒肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.24 05:01

金针菜就是俗称的黄花菜,因为颜色就金黄的色泽,放置后就会变成土黄色,也可以食用,经常会搭配各种美食,是一道必不可少的配菜,它的营养价值也很高,各种家常菜里也会出现它,这道金针菜炒肉就是一道家常菜,鲜嫩的金针菜和嫩滑的肉丝组成的一道美味。

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主料

辅料

具体步骤

  • 营养的金针菜炒肉的做法图解一
    第一步
    准备食材
  • 营养的金针菜炒肉的做法图解二
    第二步
    2.然后切刀块
  • 营养的金针菜炒肉的做法图解三
    第三步
    3.锅里加入油倒入土豆炸
  • 营养的金针菜炒肉的做法图解四
    第四步
    4.茄子切刀
  • 营养的金针菜炒肉的做法图解五
    第五步
    5.然后在放锅里炸
  • 营养的金针菜炒肉的做法图解六
    第六步
    6.土豆炸好
  • 营养的金针菜炒肉的做法图解七
    第七步
    7.茄子也炸好
  • 第八步
    8.耗油准备好
  • 营养的金针菜炒肉的做法图解九
    第九步
    9.加入生抽
  • 营养的金针菜炒肉的做法图解十
    第十步
    10.然后加入白糖
  • 营养的金针菜炒肉的做法图解十一
    第十一步
    11.加点水搅拌成汁
  • 营养的金针菜炒肉的做法图解十二
    第十二步
    12.锅中加入油加入葱蒜炒香
  • 营养的金针菜炒肉的做法图解十三
    第十三步
    13.然后加入青椒炒匀
  • 营养的金针菜炒肉的做法图解十四
    第十四步
    14.炒两人分钟加入土豆
  • 营养的金针菜炒肉的做法图解十五
    第十五步
    15.在加入茄子炒匀
  • 营养的金针菜炒肉的做法图解十六
    第十六步
    16.不停翻炒几下
  • 营养的金针菜炒肉的做法图解十七
    第十七步
    17.在加入调好的汁
  • 营养的金针菜炒肉的做法图解十八
    第十八步
    18.炒匀
  • 营养的金针菜炒肉的做法图解十九
    第十九步
    19.大火炖几分钟
  • 营养的金针菜炒肉的做法图解二十
    第二十步
    20.炖至均匀入味加入鸡精
  • 营养的金针菜炒肉的做法图解二十一
    第二十一步
    营养美味的一道家常菜

烹饪技巧

  • 金针菜有毒性,必须用开水焯透才可以食用。

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