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家常土豆茄丁卤面
家常土豆茄丁卤面

家常土豆茄丁卤面

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.25 09:55

土豆茄丁卤面,一道家常菜,是给孩子做便当的绝佳选择,简单易学,步骤简单,瘦肉鲜香多汁,茄子和土豆松软绵烂,入口即化,配合一早就腌制好的家常拌面酱,香喷喷地放在桌前,面条富有嚼劲,渗入茄香和肉香,让人忍不住嗦面嗦出声音,营养搭配均衡,实在好吃!

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主料

辅料

  • 老抽 :适量
  • 料酒 :适量
  • 拌面酱 :适量
  • 葱花 :适量

具体步骤

  • 家常土豆茄丁卤面的做法图解一
    第一步
    将茄子土豆切丁,备用
  • 家常土豆茄丁卤面的做法图解二
    第二步
    将肉切成小片,用盐,料,老抽,姜腌制十分钟
  • 家常土豆茄丁卤面的做法图解三
    第三步
    将肉爆炒至软烂,把土豆,茄子依次加入,熬煮
  • 家常土豆茄丁卤面的做法图解四
    第四步
    在熬煮两分钟后加入三勺甜面酱,继续熬煮十分钟左右,可以依据个人口味适当延长或缩短
  • 家常土豆茄丁卤面的做法图解五
    第五步
    装盘,撒葱花

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土豆茄丁卤面 土豆茄丁卤面
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作为一个喜欢吃面食的人来说,各种各样的面条当然也是深受我的喜爱,我比较喜欢的面条有番茄鸡蛋面,土豆茄丁卤面,番茄鸡蛋面算是比较普通的了,所以土豆茄丁卤面相对而言……

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