香软的法式奶酪软面包

具体步骤

• 第一步
  1.面团材料除黄油外放入面包机搅拌成团，再加入黄油继续搅拌。
• 第二步
  搅拌成为延展性面团收圆发酵。
• 第三步
  .马苏里拉奶酪准备好。
• 第四步
  .面团发酵两倍大。
• 第五步
  排除空气后再次发酵发酵两倍大。
• 第六步
  发酵过两次的面团排除空气分成3份小面团收圆静置15分钟。
• 第七步
  取一份小面团擀开放入马苏里拉奶酪碎。
• 第八步
  然后卷成长条。
• 第九步
  两头封口捏紧。
• 第十步
  封口朝下排放烤盘。
• 第十一步
  再次发酵两倍大后，刷蛋液
• 第十二步
  表面斜着划上三刀。
• 第十三步
  烤箱预热190度，放入烤盘烤制20分钟。
• 第十四步
  烤好取出冷凉即可。