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香辣尖椒炒莲藕
香辣尖椒炒莲藕

香辣尖椒炒莲藕

准备时间:10分钟
烹饪时间:5分钟
发布时间:2017.04.28 10:20

尖椒炒莲藕是我非常喜欢的一道美味佳肴。尖椒的香辣味充斥整个口腔,莲藕吃起来清脆。尖椒含有多种维生素,降血压、开胃消食 、降血脂 、驱寒、 燃烧脂肪等作用。莲藕富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富。适用于低食欲者和大多数人群。

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主料

  • 尖椒 :1个
  • 莲藕 :220

辅料

  • 油 :适量
  • 蒜 :1瓣
  • 葱 :1颗
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 香辣尖椒炒莲藕的做法图解一
    第一步
    洗干净藕,材料都切好备用
  • 香辣尖椒炒莲藕的做法图解二
    第二步
    2.烧开水,倒进去煮十分钟左右,捞出沥干备用
  • 香辣尖椒炒莲藕的做法图解三
    第三步
    然后转中火,再加入鸡精炒至熟,最好能看到还有点水分,这样的藕比较嫩,好吃

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尖椒炒莲藕 尖椒炒莲藕
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莲藕有点甜,吃起来很脆,可以生食也可做菜。他的营养价值相当高,可以滋补入药。开胃清热,滋补养性预防内出血,对于体弱者或者妇女小孩都较容易吸收。当麻辣的尖椒与脆甜……

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