老少皆宜的蒸豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.白豆腐一块在盐水里煮一下，既不易碎又入味。 切片、摆盘。
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  第二步
  2.热锅冷油、小火、下肉糜、蒜末
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  第三步
  3.煸香
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  第四步
  4.加入一勺黄豆酱煸炒
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  第五步
  5.加一小勺盐（黄豆酱是咸的，少加点）
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  第六步
  6.撒入胡椒粉，关火。
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  第七步
  7.滴点酱油。
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  第八步
  8.浇到豆腐上。
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  第九步
  9.再来点剁椒--好看又有味。