鞭笋含有丰富的维生素，鸡蛋含有丰富的蛋白质，因此以鞭笋、鸡蛋为主要食材做出来的鞭笋蛋汤营养很丰富，其次，鞭笋蛋汤的做法非常简单，所需食材少，只需轻轻松松几步就能吃上，但各种食材的完美搭配使得鞭笋蛋汤的口感达到极佳，香美可口，超级美味。
鞭笋拨好后洗干净先在锅里焯一下防止变老
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鸡蛋
随心煮
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