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好吃的简易版酱烧肘子
好吃的简易版酱烧肘子

好吃的简易版酱烧肘子

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.29 10:31

这道好吃的简易版酱烧肘子 是我们每年都要吃的菜式。它象征着团圆,幸福,美满。大肘子里面含有丰富的胶原蛋白,多吃这个可以美容哦,会让你的皮肤更加嫩滑,整个人容光焕发的,用来当作下饭菜就非常的合适,制作起来简单方便,轻松上手的

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主料

  • 肘子 :1个

辅料

  • 小葱2根
  • 大蒜1颗
  • 1个
  • 八角2片
  • 桂皮 :少许
  • 香叶 :2片
  • 料酒 :少许
  • 生抽 :少许
  • 老抽 :少许
  • 冰糖少许
  • 盐 :少许
  • 油 :少许

具体步骤

  • 第一步
    材料展示那部分忘拍了,直接入正题吧,大肘子洗净放高压锅里,加少许料,盐,再把所有香料放进去压10到20分钟就行,不用太烂,不然等会烧的时候容易破坏形状。
  • 第二步
    香菇洗净去蒂打十字花刀
  • 第三步
    锅中放油加葱爆香
  • 第四步
    加入鸡翅炒
  • 第五步
    加50毫升清水
  • 第六步
    加入香菇炖煮30分钟
  • 第七步
    中火煮沸转小火炖15到20分钟,想吃烂的可以炖的更久一点,然后大火收汁即可!

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