美味鸡肉胡萝卜丸子汤

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.04.24 06:52

胡萝卜中富含大量的微量元素，如胡萝卜素，维生素A等等，是一种非常健康有营养的食材，鸡肉的热量低，是如今许多减肥人士首选的肉类食品。这道美味的鸡肉胡萝卜丸子汤用胡萝卜与鸡肉这两道健康美味的食材切碎混匀制成丸子，既美味可口，又营养健康。

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主料

• 鸡肉 ：200
• 胡萝卜 ：50
• 青菜 ：20

辅料

• 鸡蛋 ：20
• 料酒 ：10
• 盐 ：5
• 油 ：10
• 淀粉 ：20

具体步骤

• 第一步
  鸡肉，胡萝卜切碎，放入碗里，在碗里加入适量鸡蛋，淀粉，料酒 ，盐，用筷子搅拌均匀
• 第二步
  烧锅加3汤勺油烧热，下入切好的熟猪肉翻炒翻炒
• 第三步
  接着，合入切好的雪菜翻炒一下
• 第四步
  然后，合入粉丝，加适量的清水煮开
• 第五步
  最后，加少许盐，加味精等调味品
• 第六步
  锅里烧热水，准备一个勺子，用手挤出丸子，放入热水中煮熟，加入青菜煮熟后即可。

烹饪技巧

• 1、煮丸子的时候不要随意搅动，以免丸子煮碎。

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鸡肉胡萝卜丸子汤

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包含食材

• 鸡肉
• 胡萝卜

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