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现代人喝汤不在只满足于清淡的蔬菜汤类,而是更爱各种好鲜香浓郁的肉类汤。鸡肉胡萝卜丸子汤,是用鸡肉和胡萝卜做成丸子之后在熬制的汤类。丸子结合鸡肉的鲜香和胡萝卜的甘甜,吃起来更酥软、鲜香,经过熬制之后鸡肉的油脂和香气也会散发出来,所以汤汁香浓。
肉可以换成其他肉类。
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鸡肉胡萝卜丸子汤,这是一道程序多但操作简单的菜,由鸡肉和香葱做成的丸子,既有鸡肉的鲜香又有葱的清香,而且葱姜等调料的加入使得鸡肉自身的腥味得以去除,吃的时候也不……
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