主料
- 银耳(干) ：3
- 大蒜(白皮) ：15
蒜泥拌银耳 基本上都是奶奶夏天的餐桌上经常出现的，小时候不爱吃蒜，现在却爱上了大蒜的味道，可能是大人念的多了，也觉得这个东西的好处是必不可少的吧，白木耳是一直都比较喜欢吃，以前不爱吃饭的时候，奶奶就会做这道菜，白木耳既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用，每次有这道菜都能多吃一碗饭呢。
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