营养巧克力酱花瓣面包

具体步骤

• 第一步
  将水、酵母粉、高筋粉、糖、盐和鸡蛋放入面包机内，执行和面程序。同时将黄油切成小块在室温下软化。
• 第二步
  完成一个和面程序后，加入辅料中的黄油，再执行一次和面程序，直到黄油被完全吸收，达到手套模的状态
• 第三步
  发酵到2倍大，耗时约1小时
• 第四步
  取出排气揉匀。分成三块，每块擀成大小相当的均匀薄片。
• 第五步
  在一片上均匀涂好巧克力酱
• 第六步
  盖上另一片，同样涂抹好。将最后一片盖上，边缘用手推一下，帮助粘合紧密。
• 第七步
  用刀裁成宽度相当的长条。
• 第八步
  两头捏紧后，编成三股辫子状。
• 第九步
  以一端为中心，将整个辫子缠好，收口压在底部。入烤箱二次发酵40分钟
• 第十步
  入预热好的烤箱中层，上下火150度烤15分钟即可。