主料
- 里脊肉 ：250
- 番茄酱 ：50
熘汁锅包肉，作为一道东北菜，实际上承载着满满的历史呢。在清朝因为要适应外宾的口味，所以才将原本咸鲜口味的肉条改为了酸甜口。原本这道菜被称为“锅爆肉”，因为要通过爆炒将汤汁渗入肉里，那时俄罗斯人非常喜欢这道菜，但是总把“爆”发音成“包”，久而久之称为了我们现在的“锅包肉”。一起来品尝这道承载着历史的菜吧！
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