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好吃的鸡汁黄瓜金针菇
好吃的鸡汁黄瓜金针菇

好吃的鸡汁黄瓜金针菇

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.04.23 05:10

这道鸡汁黄瓜金针菇操作难度中等,造型美观,色彩搭配合理,令人赏心悦目,营养价值丰富,口感既有黄瓜的清凉爽口,也包含了金针菇的绵滑筋道。加上摆盘后的美观造型,非常适合在家人朋友聚会时做,也能在炎热的夏天带来一丝清凉的微风。快来试试看吧!

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    金针菇去底部
  • 第二步
    把金针菇焯水
  • 第三步
    再用凉水过几遍,控水备用。
  • 第四步
    黄瓜清洗干净,用去皮刀把黄瓜削成长条形薄片。
  • 第五步
    取一条,卷好。
  • 第六步
    金针菇用茶杯定型摆在盘子中间,黄瓜卷摆边上。
  • 第七步
    再把调料浇上去,就可以啦。

烹饪技巧

  • 黄瓜最好选择粗细均匀,且大小一致的,这样卷出来的卷卷更好。

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90后的小厨房

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鸡汁黄瓜金针菇 鸡汁黄瓜金针菇
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鸡汁黄瓜金针菇,这是一道由鸡汁和黄瓜还有金针菇作为主要原材料采用了烧炒的手法制作而成的,闻起来鲜嫩芬芳,吃起来口感非常的独特而美好多汁多味的绝对是一种不错的体验……

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