鸡汁黄瓜金针菇，是一道十分健康美味的素食，主要原料有金针菇，黄瓜，金针菇是菌菇的一种，外观洁白修长，口感筋道鲜美，多吃可以提高免疫力，金针菇吃法很多，既可以做汤涮锅，也可以凉拌炒菜，这道鸡汁黄瓜金针菇是将金针菇焯水后配以黄瓜再浇上汤汁而成的，美味健康。
黄瓜最好选择粗细均匀，且大小一致的，这样卷出来的卷卷更好。
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金针菇
黄瓜
90后的小厨房
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