奶油餐包

准备时间:无

烹饪时间:无

发布时间:2017.01.10 09:33

奶油餐包是由高筋面粉、黄油、糖、酵母等做成的一款面包，高筋面粉与黄油、糖和酵母混合后揉成小面团放置烤箱中烤制金黄，放凉后即可食用，一般可以作为早餐和下午茶搭配牛奶等一起食用，烤制过后味道香酥美味。因用高筋面粉制作而成，蛋白质含量是较为丰富的。

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主料

• 鸡蛋 ：1个
• 超精面粉 ：750g

辅料

• 白糖 ：适量
• 奶油 ：30g
• 植物油 ：1小匙
• 酵母 ：1小匙
• 奶粉 ：1小匙

具体步骤

• 第一步
  1.奶油除外的其他材料依次加入面包机（鸡蛋，白糖，植物油，水，面粉，奶粉，酵母）用发面团程序搅发面，面粉成团后加入奶油，继续搅拌大约一小时发面成功。
• 第二步
  2.面团发酵至两倍大后，分割，滚圆，醒发15分钟。
• 第三步
  3.开始造型，我做了各种样式，做好的面包生坯放在烤箱以60度的温度醒发，最后表面刷上蛋黄液，撒上芝麻。
• 第四步
  4.烤箱预热180度上下火烤35分钟即可。我烤了8个，每盘4个，中途把烤盘上下倒换以便均匀受热。

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奶油餐包

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这是一道早餐，奶油香包是一个好吃好看好闻的早点，当然也可以在饭后食用，确实味道不错，值得拥有，这个食物制作简单，加工方便，适合各个年龄食用，确实是一个不错的食物……

包含食材

• 鸡蛋

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