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奶油餐包
奶油餐包

奶油餐包

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.01.28 08:54

奶油餐包是一款蛋白质含量高、低脂肪的食品,烤制放凉后适合作为一款小零食食用,高筋面粉、黄油、糖和酵母烤制后不添加其它任何的材料,吃起来特别健康,深受爱美人士的喜爱,可以快速提供人体所需要的热量和增加饱腹感,也可以作为代餐食品。

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主料

辅料

  • 糖 :50g
  • 酵母 :4g
  • 黄油35g
  • 盐 :3g

具体步骤

  • 奶油餐包的做法图解一
    第一步
    1.倒入淡奶油。
  • 奶油餐包的做法图解二
    第二步
    2.加入糖和盐。
  • 奶油餐包的做法图解三
    第三步
    3.加入面粉。
  • 奶油餐包的做法图解四
    第四步
    4.加入酵母。
  • 奶油餐包的做法图解五
    第五步
    5.按下两个和面程序,期间加入黄油,发酵到两倍大。
  • 奶油餐包的做法图解六
    第六步
    6.分割成九份面团。
  • 奶油餐包的做法图解七
    第七步
    7.松弛10分钟后,再次滚圆。
  • 奶油餐包的做法图解八
    第八步
    8.烤箱中加热水,继续发酵30分钟左右。 180度烤25分钟左右。
  • 奶油餐包的做法图解九
    第九步
    9.出炉后立即脱模。

烹饪技巧

  • 液体类不要一下子全倒入,最后留10ML左右调整面团干湿度。表面上色后要加盖锡纸。

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欢喜厨厨房

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奶油餐包 奶油餐包
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这是一道早餐,奶油香包是一个好吃好看好闻的早点,当然也可以在饭后食用,确实味道不错,值得拥有,这个食物制作简单,加工方便,适合各个年龄食用,确实是一个不错的食物……

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