可口的香甜糯米饼

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.04.21 10:54

每到冬天就会想到吃糯米饼。学校外面也有很多卖糯米饼。冬天吃上心里也暖暖的。今天要给大家介绍的这道菜就是香甜糯米饼。所谓香甜糯米饼，顾名思义就是指这款饼非常的香甜。味道纯纯的，十分的可口。油炸过后就变得更香了哦，真是好吃呢。

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主料

• 糯米粉 ：适量

辅料

• 糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  将枣洗净去核，切丝；茼蒿洗净取小叶备用。红薯洗净去皮，切小块，上锅蒸熟，取出捣成泥，放入适量糯米粉，搅拌均匀和成面团。　　
• 第二步
  然后做汤汁。热油将葱姜蒜爆香；
• 第三步
  先煸炒蘑菇和草菇，炒至变软；
• 第四步
  再倒入番茄，继续煸炒到番茄出汁水；
• 第五步
  加适量番茄酱，番茄出汁少的话可以加一点热水，再加一点生抽、盐，可以按自己喜好加些糖调味；
• 第六步
  接下来，把煎好的鲳鱼放入锅内，舀一些汁水淋在鱼的表面，让它浸润，大火煮约3-5分钟；
• 第七步
  煮到汁水收掉一半左右就可以了，撒些白胡椒粉，将鱼轻轻盛入盘中；
• 第八步
  将事先准备好的红枣丝和蔬菜叶镶到小饼上作为装饰，依次做好所有的小饼，下锅煎至两面金黄即可。

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