好吃还解馋的珍珠丸子

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.04.23 11:37

好吃还解馋的珍珠丸子是我国南方地区的一道地道的特色传统美食，千百年来深受广大百姓的喜爱，几乎成了家家户户有喜事了的必备的美食之一，不仅吃起来特别可口，搭配上米饭更是美味，珍珠丸子做起来也比较简单，是在家一定要会的一道菜哦。

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主料

• 肉末 ：300
• 糯米 ：100

辅料

• 枸杞 ：几颗
• 黑木耳 ：50
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  糯米浸泡4－5个小时以上沥干待用，我是隔天晚上就浸在那的
• 第二步
  2.加入适量的盐，鸡精，淀粉，搅拌均匀
• 第三步
  3.可用勺子做圆饼形状，放入油锅翻炸
• 第四步
  4.两面金黄，炸透出锅
• 第五步
  丸子上装饰上枸杞，上锅蒸10分钟左右

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解馋的珍珠丸子

15

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包含食材

• 鸡蛋
• 榨菜

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