香煎裸鱼是一道比较容易做的菜。裸鱼富含蛋白质和维生素，营养价值高。裸鱼经过油煎后，外表香脆酥黄，颜色鲜艳令人食欲大开，里面鱼肉鲜嫩可口，外香里嫩，经过各种佐料的调味以后，鱼不但保留了自身的鲜味，而且口味更加好。在家中，不妨可以试试。
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