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香酥可口香草精月饼
 香酥可口香草精月饼

香酥可口香草精月饼

准备时间:3分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.04.20 06:57

中秋节作为我国传统文化节日,历来就很受人们重视。每逢中秋节,人们总会团聚一家,吃月饼赏月亮,而一到这种时候,好吃美味的月饼就非常重要了。香酥可口香草精月饼,不同于市面上卖的那些月饼,这款月饼自己烘焙,好吃而不油腻,非常美味!

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主料

  • 低粉 :200
  • 自制糖浆 :140
  • 花生油50
  • 香草精 :1滴

辅料

具体步骤

  • 第一步
    糖浆加枧水拌均,再分3次加入油拌均,加入一滴香草精拌均
  • 第二步
    把小白菜挤干水份,切成小粒
  • 第三步
    吧三个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开,蛋黄与面粉混合,加少量水,混匀成面糊
  • 第四步
    .蛋清打发,可以拉出尖就好了
  • 第五步
    把小白菜碎加入打发的蛋白中,搅拌,再加入蛋黄面糊
  • 第六步
    烤盘底部刷油,倒入混合好的蔬菜面糊,165度烤15分钟
  • 第七步
    烤好好凉好放3天回油后即可食用

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