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地道菜笋干毛豆炒肉末
地道菜笋干毛豆炒肉末

地道菜笋干毛豆炒肉末

准备时间:15分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.04.22 02:28

笋干毛豆炒肉末,很喜欢吃毛豆,豆类那种特殊的香味,很有嚼劲的口感,非常吸引人。今天特请各类食材加盟,进行烹饪,实在是有食欲,追求美食的过程,不觉得累。笋干口感有嚼劲,而且促消化,解腻。和肉沫一起搭配。色香味俱全。很下饭。估计做好要尺两碗饭了

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主料

  • 笋干 :适量
  • 毛豆适量
  • 肉沫 :适量

辅料

  • 蒜 :适量
  • 盐 :适量
  • 花椒少量

具体步骤

  • 地道菜笋干毛豆炒肉末的做法图解一
    第一步
    1.笋干洗净、切好;毛豆洗净;肉沫洗净
  • 地道菜笋干毛豆炒肉末的做法图解二
    第二步
    2.玉米剥粒,腊肠切小片。
  • 地道菜笋干毛豆炒肉末的做法图解三
    第三步
    3.黄瓜拍碎切小粒。玉米可先蒸熟。
  • 地道菜笋干毛豆炒肉末的做法图解四
    第四步
    4.拍蒜。本人喜欢越多越好。
  • 地道菜笋干毛豆炒肉末的做法图解五
    第五步
    5.热油起锅,爆蒜,下腊肠先炒,在下黄瓜,玉米。
  • 地道菜笋干毛豆炒肉末的做法图解六
    第六步
    6.下饭,加入蚝油,盐,生抽,翻炒几分钟。火要控好,不要大火,中小火都可以。
  • 地道菜笋干毛豆炒肉末的做法图解七
    第七步
    5.待将熟,加入炒好的肉沫、盐、酱油,翻炒即可

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笋干毛豆炒肉末 笋干毛豆炒肉末
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