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好吃的五香豆皮
好吃的五香豆皮

好吃的五香豆皮

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.21 10:44

好吃的五香豆皮,香喷喷,脆生生。豆腐是我国的中华传统美食之一,味道鲜香爽滑,可以用来做菜,也可以用来做小点心。豆腐有什么比较好的烹饪方法让它锦上添花呢?当当当当,这款五香豆皮就可以满足你的遐想啦。五香豆皮做法挺简单,省时省力。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 葱 :1根
  • 花椒适量
  • 桂皮 :适量

具体步骤

  • 第一步
    豆腐切片。
  • 第二步
    放入锅中炸至两面金黄。
  • 第三步
    水中加花椒煮开,放入大棒骨和一汤匙料再次煮开。
  • 第四步
    将大棒骨捞出用冷水冲洗干净。
  • 第五步
    锅中放入大棒骨,加入足量的水,大火烧开,小火炖1-2小时。
  • 第六步
    锅中放入炸好的豆腐、葱、姜、花椒、大料、桂皮、红辣椒、盐、老抽,最后放入大骨汤,大火烧开,小火炖20分钟。
  • 第七步
    大块吃起来过瘾,也可以切成小块食用。

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小雅兴

小雅兴

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