鲜香的茄子炒鸡肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.04.25 01:10

茄子炒鸡肉是一道再简单不过的菜了，在这个菜里你可以吃到炒的很软烂的茄子，还能尝到香喷喷的鸡肉呢。茄子炒鸡肉端盘的时候，你就闻见一股浓浓的肉香气，一下子就打开了你的嗅觉器官。尝一口茄子，在吃一块鸡肉，味蕾也得到了满足哦！

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主料

• 鸡肉 ：250
• 柿子椒 ：2个
• 番茄酱 ：2个

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 蒜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  准备好材料,茄子切成块。
• 第二步
  把茄子放入水中泡几分钟。
• 第三步
  把鸡肉切成条后，用调味腌制好。
• 第四步
  炒锅烧热后，倒入油，放入鸡肉条翻炒。等鸡肉泛白了，在加入葱姜蒜炒熟，盛出来。
• 第五步
  锅里再倒入油，放入茄子进行翻炒，把茄子煸炒软。
• 第六步
  加入适量的调料进行翻炒，再放入青椒和西红柿。
• 第七步
  焖烧片刻后加盐出锅

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包含食材

• 茄子
• 鸡肉

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