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好吃的韭菜苔炒鸡杂
好吃的韭菜苔炒鸡杂

好吃的韭菜苔炒鸡杂

准备时间:13分钟
烹饪时间:23分钟
发布时间:2017.04.21 02:16

这道韭菜苔炒鸡杂是一道非常不错的美食,这道美食无论是从制作方法上来说,还是从制作食材上来说,都是容易制作和买到的。韭菜苔和韭菜不是一种食材,小伙伴们一定不要搞混了,鸡杂是我认为鸡身上最好吃的东西,但是制作之前一定要将他们清洗干净。

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主料

  • 韭菜苔 :适量
  • 鸡杂适量

辅料

  • 油盐酱醋 :适量

具体步骤

  • 第一步
    鸡肫,鸡心洗净切片,加入生抽,糖,料,淀粉拌均匀腌制15分钟。黑木耳切丝,韭菜苔切段,葱姜蒜干辣椒切碎。炒锅倒油烧热爆香葱姜蒜辣椒。
  • 第二步
    炒锅倒油烧热爆香葱姜蒜辣椒。倒入鸡杂炒制变色盛出。然后倒入韭菜苔和木耳翻炒。
  • 第三步
    加适量的生抽。加少许盐。最后再把鸡杂倒入翻炒均匀即可。

烹饪技巧

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孔孔教做菜

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韭菜苔炒鸡杂 韭菜苔炒鸡杂
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韭菜苔炒鸡杂,是一道以韭菜苔、鸡肫和鸡心为主原料的家常菜。其中韭菜苔富含丰富的维生素A,具有补肾助阳、润肺的作用,可以治疗风寒感冒。爆炒过后的鸡心鸡肫,味道微辣……

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