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美味的西红柿线椒炒凉粉
美味的西红柿线椒炒凉粉

美味的西红柿线椒炒凉粉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.21 11:19

凉粉是一种很美味的食物,相信很多人都吃过。尤其是炎炎夏日,人们都感觉到热的心浮气躁的时候,来一碗西红柿线椒炒凉粉,整个人都变得清爽了起来。西红柿红彤彤的颜色很显眼,让人感觉心情舒畅。而线椒不算辣,却为整个菜添加了一丝丝独特的香气。

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主料

  • 土豆凉粉 :750
  • 西红柿1个
  • 线椒 :4个

辅料

  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 蒜 :适量
  • 料酒 :适量
  • 酱油适量
  • 味精适量
  • 白胡椒粉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    .搅好的土豆凉粉750克。
  • 第二步
    西红柿、线椒、蒜洗净。
  • 第三步
    凉粉切成条,不要切太薄,约5毫米厚。
  • 第四步
    西红柿切块,线椒斜切,大蒜切片,葱斜切。
  • 第五步
    热锅凉油倒入线椒、葱蒜,炒出香味。
  • 第六步
    接着放入西红柿,翻炒至西红柿出水,放入白胡椒粉少许,盐适量,味极鲜酱油约10克左右,翻炒均匀。
  • 第七步
    放入凉粉翻炒均匀。
  • 第八步
    炒至凉粉透明,放少许味精即可出锅。
  • 第九步
    做好的成品。

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西红柿线椒炒凉粉 西红柿线椒炒凉粉
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西红柿线椒炒凉粉,凉粉色泽晶莹剔透,是很多人喜欢的一道美食,尤以炎炎夏日食用更令人满足,夏日酷热,没有比来上一碗爽口的炒凉粉能令人解暑。洁白筋道的凉粉舒展着细嫩……

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