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这道腐竹炒回锅肉是一道非常不错的美食,这道美食用到了腐竹这一种食材,一听这名字有的小伙伴就以为它是一种可以食用的竹子,其实并不是,腐竹是一种豆制品,只是因为制作出来的成品的外貌特别像腐烂的竹子,就将它叫做腐竹,腐竹的味道特别好。
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外婆记忆
腐竹炒回锅肉,是一道美味健康又营养的大众美食。腐竹,香、嫩、白、滑,外形洁白似玉,口感细嫩多汁。闻起来有特殊的豆类清香,尝起来略有咸香,筋道可口,五花肉肥瘦相间……
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