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好吃的清蒸鱼
好吃的清蒸鱼

好吃的清蒸鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.23 04:58

清蒸鱼是很好吃的一道菜,做法简单,鱼处理好之后上锅蒸熟再淋入料汁就好咯,用蒸的方法最大的保留了鱼肉的鲜美和营养,鱼肉肉质鲜嫩加上调料的味道十分好吃,我用的是鲤鱼它的蛋白质很利于我们的吸收,对我们身体的健康非常有意。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 姜丝 :适量
  • 辣椒丝 :适量
  • 香菜丝 :适量
  • 生抽 :适量
  • 料酒 :适量
  • 鱼香粉 :适量
  • 蒸鱼豉油 :适量

具体步骤

  • 好吃的清蒸鱼的做法图解一
    第一步
    鱼一条去鱼肠,鱼腮
  • 好吃的清蒸鱼的做法图解二
    第二步
    葱丝,香菜丝,辣椒
  • 好吃的清蒸鱼的做法图解三
    第三步
    将鱼抹上盐,生抽,料,鱼香粉,辣椒,葱段腌入味。
  • 好吃的清蒸鱼的做法图解四
    第四步
    倒出腌出的汁,放进锅里蒸10分钟
  • 好吃的清蒸鱼的做法图解五
    第五步
    蒸好的鱼
  • 好吃的清蒸鱼的做法图解六
    第六步
    油烧开
  • 好吃的清蒸鱼的做法图解七
    第七步
    淋上鱼上面。
  • 好吃的清蒸鱼的做法图解八
    第八步
    再淋上蒸鱼豉油,香油
  • 好吃的清蒸鱼的做法图解九
    第九步
    即成。

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清蒸鱼 清蒸鱼
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已被1986人参考

清蒸鱼是一道清淡的家常菜,根据主料——鱼,其种类不同,有不同的做法,不同的营养价值,属浙江菜系。此菜口味鲜香,水蒸方法让辣椒、酱油、生姜等佐料渗入白色的鱼肉,味……

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