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家常柠檬桂花排骨
家常柠檬桂花排骨

家常柠檬桂花排骨

准备时间:30分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.04.20 06:21

排骨是个大众食材,各种做法都能做得很好吃。桂花糖再加一些柠檬,让柠檬果香和果酸来中和桂花本身微带的苦涩,又不影响桂花怡人的香气。平时大家都不怎么使用桂花糖和柠檬这类食材在家里做饭,现在可以学起来了。可以毫不夸大的说,这道家常柠檬桂花排骨绝对会赢得小朋友们的欢心!

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主料

辅料

  • 料酒 :10
  • 生抽 :20
  • 大葱10
  • 10

具体步骤

  • 第一步
    斩件后的排骨加生抽、料、三分之一个柠檬一起腌制二十分钟
  • 第二步
    排骨下锅,煎至表面金黄,盛出
  • 第三步
    锅倒油,放入大蒜、桂花糖,加适量水,炒出金黄色
  • 第四步
    下排骨,同时倒入料、生抽、醋,挤入三分之一柠檬汁
  • 第五步
    小火烧15分钟,使其充分入味
  • 第六步
    起锅前挤入最后的柠檬汁,勾芡,装盘

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柠檬桂花排骨 柠檬桂花排骨
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已被2008人参考

柠檬桂花排骨,排骨是我们的大众食材,有各种各样的烹饪手法和吃法。但它还有一个特别的做法是排骨搭配上柠檬和桂花糖。听名字是否就觉得这道菜很香呢?柠檬,是夏天必备的……

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