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紫薯玫瑰花
紫薯玫瑰花

紫薯玫瑰花

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.28 10:40

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主料

  • 紫薯200g
  • 面粉 :150g

辅料

  • 红心萝卜花 :1个
  • 水果萝卜 :1个

具体步骤

  • 紫薯玫瑰花的做法图解一
    第一步
    1.先把紫薯洗净,蒸熟去皮。
  • 紫薯玫瑰花的做法图解二
    第二步
    2.碾成紫薯泥,加面粉和成面团,饧20分钟。
  • 紫薯玫瑰花的做法图解三
    第三步
    3.切成小剂子,按扁擀成长形薄片。
  • 紫薯玫瑰花的做法图解四
    第四步
    4.用一根筷子,面片一头围绕着筷子卷起来就是花心了。
  • 紫薯玫瑰花的做法图解五
    第五步
    5.其他的擀成圆形片。
  • 紫薯玫瑰花的做法图解六
    第六步
    6.每片都围绕着花心贴好,玫瑰花就做好了。
  • 紫薯玫瑰花的做法图解七
    第七步
    7.取一个盘子,把做好的玫瑰花均匀的放到盘子中间。
  • 紫薯玫瑰花的做法图解八
    第八步
    8.放入锅中,大火烧开蒸20分钟。
  • 紫薯玫瑰花的做法图解九
    第九步
    9.取出来摆盘,做好的萝卜花也放入盘中。

烹饪技巧

  • 1、先把紫薯洗净蒸熟,去皮碾成紫薯泥。2、加面粉和成面团,饧20分钟。

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