家常酱焖冬瓜

具体步骤

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  第一步
  1.冬瓜去皮洗净滚刀切块。
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  第二步
  2.蒜切末，葱切花，酱备用。
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  第三步
  3.锅里放油爆香蒜末，放入酱炒出香味。
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  第四步
  4.放入冬瓜翻炒。
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  第五步
  5.放入适量的清水。
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  第六步
  6.加盖焖煮至熟。
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  第七步
  7.调入盐，鸡粉，葱炒匀，大火收汁即可上碟。