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好吃的通菜苗炒面
好吃的通菜苗炒面

好吃的通菜苗炒面

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.04.18 11:35

通菜苗炒面在家里便可以制作,食材简单好准备,制作简易。这道菜口味清淡,加上鸡蛋和通菜,增加了面的蛋白质和维生素,营养价值还是挺高的,早上,可以为家人做这个面,不但好吃,而且营养丰富,老人和小孩也可食用。用来炒面的面可以自己手工制作,也可以从外面买现场的。

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主料

辅料

  • 油 :6
  • 盐 :3
  • 生抽 :3

具体步骤

  • 第一步
    面条是昨晚做好,放冰箱冷藏的,现在拿出来煮,不用预先解冻
  • 第二步
    通菜苗预先采摘好,准备3只鸡蛋
  • 第三步
    洗净通菜苗
  • 第四步
    把鸡蛋打入大碗中,加入盐和生抽,稍稍打发
  • 第五步
    起油锅,倒入蛋液,煎至熟
  • 第六步
    用木铲切粗丝,盛出鸡蛋丝
  • 第七步
    锅内加入较多清水,烧开后,加入通菜苗,加入几滴油和少许盐,把通菜苗焯熟,盛出通菜苗
  • 第八步
    加入面条,边煮边搅拌,使面条分离不粘连,煮至面条熟透
  • 第九步
    捞起面条过冷河,沥干水分
  • 第十步
    起油锅,加入面条,加入盐,炒约1分钟
  • 第十一步
    加入通菜苗,在通菜苗上撒上少许盐炒匀
  • 第十二步
    加入生抽炒匀,加入鸡蛋丝,炒匀,盛出

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唯味

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通菜苗炒面 通菜苗炒面
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通菜苗炒面是一道非常美味的家庭快手食品。面条,通菜苗是这款美食所选用的主要食材。通菜苗含的膳食纤维非常的丰富,尤其适合当代都市人群选用。通菜苗炒面是先将面条煮制……

包含食材