可口通菜苗炒面

具体步骤

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  第一步
  1.面条是昨晚做好，放冰箱冷藏的，现在拿出来煮，不用预先解冻
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  第二步
  2.通菜苗预先采摘好，准备3只鸡蛋
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  第三步
  3.洗净通菜苗
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  第四步
  4.把鸡蛋打入大碗中
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  第五步
  5.加入盐和生抽
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  第六步
  6.稍稍打发
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  第七步
  7.起油锅，倒入蛋液，煎至熟
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  第八步
  8.用木铲切粗丝
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  第九步
  9.盛出鸡蛋丝
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  第十步
  10.国内加入较多清水，烧开后，加入通菜苗，加入几滴油和少许盐，把通菜苗焯熟
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  第十一步
  11.盛出通菜苗
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  第十二步
  12.加入面条
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  第十三步
  13.边煮边搅拌，使面条分离不粘连，煮至面条熟透
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  第十四步
  14.捞起面条过冷河，沥干水分
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  第十五步
  15.起油锅
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  第十六步
  16.加入面条
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  第十七步
  17.加入盐，炒约1分钟
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  第十八步
  18.加入通菜苗
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  第十九步
  19.在通菜苗上撒上少许盐炒匀
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  第二十步
  20.加入生抽炒匀
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  第二十一步
  21.加入鸡蛋丝
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  第二十二步
  22.炒匀
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  第二十三步
  23.盛出