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好吃的绿豆沙混糖月饼
好吃的绿豆沙混糖月饼

好吃的绿豆沙混糖月饼

准备时间:2小时
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.04.19 04:03

绿豆沙混糖月饼是一款传统的月饼,毫无疑问,每到中秋节,很多人都会吃月饼,但其实最让人回味无穷的不是那些精致的各式月饼,而是一种小时候吃过的外表及其朴实的混糖月饼。面粉,油,糖和成面烤熟既成,加入了自制绿豆沙馅,吃起来非常健康。

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主料

  • 面粉 :200
  • 小苏打 :2
  • 红糖50
  • 食用油 :50
  • 绿豆馅 :200

辅料

  • 清水 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.面粉,小苏打,红糖,油,烧开的沸水,和成面团,醒1小时;
  • 第二步
    2.面团醒好,分成小剂子;
  • 第三步
    3.自制绿豆沙分成小份;
  • 第四步
    4.面团捏成小片,放入绿豆馅;
  • 第五步
    5.收拢封口;
  • 第六步
    6.捏好;
  • 第七步
    7.压成小圆饼;
  • 第八步
    8.全部做好;
  • 第九步
    9.放入烤盘;
  • 第十步
    10.烤20分钟;
  • 第十一步
    11.出锅啦,外酥里嫩;

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