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营养的芹菜大蒜叶炒干子
营养的芹菜大蒜叶炒干子

营养的芹菜大蒜叶炒干子

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.17 02:35

芹菜大蒜叶炒干子,芹菜也称药芹,有很高的营养价值,芹菜含酸性的降压成分,可以镇静安神,养血补虚,清热解毒,芹菜可以炒、拌,也可以做配料,也可以做馅,长期使用芹菜可以帮助人们安眠入睡,皮肤更有光泽,但是也有很多禁忌,不能与虾、醋、黄瓜、南瓜等一起食用。

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主料

  • 芹菜50
  • 大蒜叶 :50
  • 干子 :100

辅料

  • 15
  • 蒜 :15
  • 油 :30
  • 生抽 :20

具体步骤

  • 第一步
    1豆干和芹菜切条。
  • 第二步
    2芹菜过水焯一下,水内放适量盐。
  • 第三步
    3捞出芹菜备用
  • 第四步
    4锅内放油,油热后放花椒爆香后,倒入芹菜
  • 第五步
    放适量盐翻炒几下,倒入豆干。
  • 第六步
    放入蒜丁和鸡精后出锅。

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“食神”

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芹菜大蒜叶炒干子 芹菜大蒜叶炒干子
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芹菜大蒜叶炒干子是一道以芹菜和大蒜为主要原材料经过炒制而成的美味菜肴。这道美味菜肴,将芹菜的鲜嫩和大蒜的提味和干子的入味结合起来了,口感可口,味道诱人,回味无穷……

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