鲜美茨菰蒸土鸡

准备时间:5分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.04.17 11:08

鲜美茨菰蒸土鸡，茨菰味道有些微苦，搭配土鸡的做法还是比较少见的。但这样的搭配不仅营养价值非常的高，而且它的味道也非常的鲜美。茨菰的味道融于土鸡中，这土鸡肉嚼起来口感特别的好，吃完口中竟然有一丝甘甜。细细品尝，真乃人间美味。

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主料

• 茨菰 ：适量
• 土鸡 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 料酒 ：适量
• 葱 ：适量
• 香油 ：适量
• 酱油 ：适量
• 色拉油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  土鸡洗净沥干水分，切好
• 第二步
  鸡肉里加点料酒、盐焗鸡粉腌制2小时
• 第三步
  茨菰洗净去皮切成薄片
• 第四步
  把茨菰片平铺在盘底
• 第五步
  把腌制过的鸡块放在茨菰片上，放上姜片和葱结
• 第六步
  蒸烤箱的水箱装好纯净水
• 第七步
  把水箱装回蒸烤箱里
• 第八步
  用手机操作低温蒸汽，设定100度30分钟，一般只要20-25分钟

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茨菰蒸土鸡

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