美味茨菰蒸土鸡

具体步骤

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  第一步
  1.半个土鸡洗净沥干水分
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  第二步
  2.切成小块
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  第三步
  3.鸡肉里加点料酒、盐焗鸡粉腌制2小时
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  第四步
  4.茨菰洗净去皮切成薄片
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  第五步
  5.把茨菰片平铺在盘底
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  第六步
  6.把腌制过的鸡块放在茨菰片上，放上姜片和葱结
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  第七步
  7.蒸烤箱的水箱装好纯净水
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  第八步
  8.把水箱装回蒸烤箱里
• 第九步
  9.用手机操作低温蒸汽，设定100度30分钟，一般只要20-25分钟，我家的是土鸡所有我多加了5分钟
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  第十步
  10.蒸烤箱开始工作
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  第十一步
  11.时间到，蜂鸣声提醒
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  第十二步
  12.取出后，把葱结和姜片拿掉
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  第十三步
  13.加入适量的六月鲜酱油或者生抽
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  第十四步
  14.撒上葱花和红椒圈
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  第十五步
  15.小锅里加热少许色拉油和香油，爆香葱花即可
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  第十六步
  16.成品图