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美味的豆酱炒豆腐
美味的豆酱炒豆腐

美味的豆酱炒豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.18 06:43

豆酱炒豆腐是家中一道受欢迎的下饭美味。豆腐不容易入味,于是想到在豆腐中加入味道香浓的豆瓣酱,没想到效果甚好。豆制品含有丰富的蛋白质,是素食主义者摄取蛋白质的主要来源,同时加入豆瓣酱之后的豆腐更加容易下饭,是难得一遇的美味。

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主料

辅料

  • 豆瓣酱 :1大勺
  • 葱 :适量
  • 鸡精 :1/4小勺

具体步骤

  • 第一步
    豆腐洗净,切成小块备用
  • 第二步
    锅内放油,放入葱花炒香,然后放入豆瓣酱炒香
  • 第三步
    添入小半碗水煮开
  • 第四步
    将豆腐放入,慢慢翻炒至酱汁全部裹在豆腐上。尝一下味道,应该不用加盐了,加点鸡精就行了
  • 第五步
    盛盘食用即可。使用时可以撒上葱花,味道更好

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快乐厨妈

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豆酱炒豆腐 豆酱炒豆腐
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这道菜里不论是豆酱还是豆腐都是属于大豆制作而成的,豆酱再加上豆腐那可不是壹加壹大于二这种情况,大豆制品本身就具有很高的营养价值和食用价值,含有大量的大豆蛋白,而……

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