香辣油豆炒辣椒

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.04.18 04:46

油豆炒辣椒精选上好的油豆和辣椒，因为好吃，而且蛋白质极高，非常适合当做佐料使用，同时也可以当下酒菜。油豆炒辣椒营养丰富，含有多种维生素和大量蛋白质。这道菜香辣爽口，开胃下饭，营养丰富，口感上乘，香味浓郁，配上一碗香喷喷的米饭，顿时幸福感爆棚！

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主料

• 油豆 ：300

辅料

• 大料 ：适量
• 酱油 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱姜 ：适量
• 辣椒 ：适量
• 肉片 ：适量
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.油豆洗净掰成两段
• 第二步
  2.配料准备
• 第三步
  3.辣椒洗净掰成小块
• 第四步
  4.热锅热油，放入大料，肉片，葱姜一起翻炒均匀
• 第五步
  5.加入料酒，酱油，油豆翻炒片刻
• 第六步
  6.炖至八成熟后加入辣椒，盐，翻炒片刻即可
• 第七步
  7.出锅

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