营养滋补腔骨炖萝卜

准备时间:3分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.04.18 01:40

今天给大家推荐一道炖菜——营养滋补腔骨炖萝卜。俗话说的好，东吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。这话虽然是有了一点夸张成分，但萝卜的营养价值确实体现出来了的。尤其是在寒冷的冬天，炖上这样一锅萝卜骨头汤，喝上那么一碗，真是暖到心头。

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主料

• 猪骨 ：500
• 白萝卜 ：半根

辅料

• 枸杞 ：一小把
• 食盐 ：少许
• 姜 ：3片

具体步骤

• 第一步
  .腔骨剁成小块(或者直接买剁好的腔骨)，用清水将腔骨冲洗干净 萝卜腔骨汤
• 第二步
  高压锅加水，水的量以没过腔骨多3厘米~5厘米左右(水的量根据自己对汤的口味灵活增减)
• 第三步
  开锅后将浮在上面的一层浮沫去除干净
• 第四步
  .浮沫去除干净后加入姜片、白萝卜盖上高压锅的锅盖，压10分钟
• 第五步
  等时间到了，关掉电源，等待高压锅中没有气声发出时，打开锅盖加入盐和枸杞，再盖上锅盖压2~3分钟

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腔骨炖萝卜

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腔骨炖萝卜，一款大众养生菜肴，主料有胡萝卜，腔骨。白萝卜鮮脆多汁，富含维生素C，蔬香浓郁，口感回甘，具有通气理气，健脾开胃的食疗效果。腔骨经过熬制，骨香浓郁，汤……

包含食材

• 萝卜
• 腔骨

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