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好吃的芹香鱼肉
好吃的芹香鱼肉

好吃的芹香鱼肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.04.22 05:22

我以前不会做芹香鱼肉的,就是上次去亲戚家玩,亲戚做了芹香鱼肉,儿子吃了都说好吃,回家我也决定学着来做一下。芹香鱼肉做法十分的简单,几十分钟就能做出来了,而味道不比亲戚家做的差噢。以后想吃芹香鱼肉了就可以自己做,味道极好。

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主料

  • 鲜鱼块 :适量
  • 芹菜适量

辅料

  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 蒜 :适量

具体步骤

  • 第一步
    原料:鲜鱼肉,芹菜 配料:芹菜,姜蒜
  • 第二步
    芹菜去叶子洗净切段,姜切丝,蒜拍碎,鱼肉改一下刀,切成小块(用生粉,酱油,胡椒粉,糖,料,辣辣粉腌制半个小时以上)
  • 第三步
    油锅洗净倒入适适量的油加热,把腌制好的鱼块倒入锅中煎至一下
  • 第四步
    煎至时不要老去翻动,会把鱼肉炒散的
  • 第五步
    待煎至差不多时,捞放一边,姜蒜豆瓣酱煸香
  • 第六步
    加少许的盐(腌制时调的味比较淡)一点点酱油
  • 第七步
    最后把芹菜段倒入
  • 第八步
    加一点点鸡精,翻炒均匀入味了即可

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芹香鱼肉 芹香鱼肉
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