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清热双色绿豆糕
清热双色绿豆糕

清热双色绿豆糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.04.17 04:43

眼看着夏天就要来了,天气一热,很多小伙伴们又到了“不想吃饭”的阶段,可是,不吃饭也不行。吃点清热解暑的绿豆小糕点,保证了营养需求,也可以不再饿肚子减肥啦~ 今天教给大家一份清新爽口的双色绿豆糕,简单方便,还可以根据自己喜欢的口味做出不同口味的糕点,赶快学起来吧!

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主料

  • 脱皮绿豆 :100
  • 黄油50

辅料

  • 细砂糖 :100
  • 蔓越莓干 :适量
  • 抹茶粉 :适量

具体步骤

  • 清热双色绿豆糕的做法图解一
    第一步
    1. 绿豆泡水过夜
  • 清热双色绿豆糕的做法图解二
    第二步
    2. 绿豆捞出用阿迪锅煮15分钟左右,煮熟后很容易擀成泥
  • 清热双色绿豆糕的做法图解三
    第三步
    3. 过筛
  • 清热双色绿豆糕的做法图解四
    第四步
    4. 不粘锅放黄油融化
  • 清热双色绿豆糕的做法图解五
    第五步
    5. 放入豆沙翻炒到黄油全部吸收
  • 清热双色绿豆糕的做法图解六
    第六步
    6. 又额外加人麦芽糖,10克的样子就够了。也可以不加(依据自己喜欢的甜度)
  • 清热双色绿豆糕的做法图解七
    第七步
    7. 豆沙包团就说明好了。加人切碎的蔓越莓干
  • 清热双色绿豆糕的做法图解八
    第八步
    8. 称50克豆沙放入月饼模具中,模具里撒熟糯米粉,防粘
  • 清热双色绿豆糕的做法图解九
    第九步
    9. 颜色随意搭配

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一颗小土豆

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双色绿豆糕 双色绿豆糕
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