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酥香可口的双色绿豆糕
酥香可口的双色绿豆糕

酥香可口的双色绿豆糕

准备时间:30分钟
烹饪时间:35分钟
发布时间:2017.04.16 02:36

双色绿豆糕,采用细腻香甜的绿豆制作而成,其风味独特,入口即酥,是一道爽口诱人,色香味俱全的美味甜点小吃。有着抹茶淡淡的清香,绿豆沙的酥软,吃起来令人神清气爽。因绿豆有清心降火,明目生津之功效,经常食用能有效改善人体火气,除湿气。是食疗两用的小吃之一。

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主料

  • 脱皮绿豆 :200
  • 细砂糖 :100
  • 黄油50
  • 抹茶粉 :适量
  • 蔓越莓干 :适量

辅料

  • 清水 :适量

具体步骤

  • 第一步
    绿豆泡一晚上后,将绿豆煮10多分钟上,擀成泥
  • 第二步
    锅内放黄油融化,放入绿豆泥炒,再加入糖炒一炒,炒成团即可
  • 第三步
    将莓干放入豆沙中搅均匀
  • 第四步
    剩下的面团一半拌入抹花粉,调成喜欢的颜色深浅
  • 第五步
    用模具压成型即可

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双色绿豆糕 双色绿豆糕
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