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鲜香清炒虾米
鲜香清炒虾米

鲜香清炒虾米

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.18 11:33

虾米是有名的海产品,具有很高的营养价值,它的吃法很多,但我最为推荐的还是清炒虾米。虾含有大量的蛋白质,是蛋、奶的好几倍,还有丰富的镁,可以很好的保护心血管系统,所以多吃虾对我们的身体有极大的好处,而清炒的做法更是最大化的保留了虾米的鲜味。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    冬瓜去皮去瓤切条
  • 第二步
    虾米用清水冲洗干净泡上10分钟
  • 第三步
    香菜香葱洗净切小段
  • 第四步
    锅中放少许油爆香葱丝姜丝,放入冬瓜条翻炒均匀
  • 第五步
    注入一勺清水,略微翻炒放入虾米,焖煮10分钟左右
  • 第六步
    待到冬瓜煮到透亮,放入香葱段,加少许盐,味精调味即可出锅

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