我的清炒虾米

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.04.20 10:18

清炒虾米，小虾米的营养丰富，还有含有丰富的矿物质，今天来个清炒小虾米，此菜品不仅味道鲜美，而且老少皆宜，深受大家的喜爱。本菜作为一个家常菜，经常出现在家庭的餐桌上，可以想象一下当本菜品摆放在孩子们的面前时，孩子们会有多兴奋。

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主料

• 小河虾 ：300

辅料

• 生姜 ：15
• 香菜 ：20
• 酱油 ：15
• 香葱 ：20
• 蚝油 ：10
• 蒜 ：20

具体步骤

• 第一步
  小虾米清洗干净备用，建议多清洗几次。
• 第二步
  把所有配料清洗干净切好备用。
• 第三步
  把锅洗干净倒入食用油烧热，撒上姜片，蒜头，葱头段翻炒均匀出味。
• 第四步
  倒入小虾米一起翻炒均匀至变色。
• 第五步
  小虾米炒到变色了加入少许耗油，少许酱油一起翻炒两分钟左右。
• 第六步
  翻炒两分钟后小虾米基本已经熟了，这时撒入香葱和香菜，加入少许食盐调味翻炒均匀就可以出锅了。

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