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农家葱花炒鸡蛋
农家葱花炒鸡蛋

农家葱花炒鸡蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.18 03:22

生活中我们都知道有关于鸡蛋的美食经常会出现在餐桌上面,例如:韭菜鸡蛋、蒸蛋等等,主要源于鸡蛋有着丰富的胆固醇,能够很好补充我们身体所缺的营养成分。农家葱花炒鸡蛋不仅外表诱人,更是色香味俱全,当然其做法也非常简单便利,为人们提供方便。

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主料

  • 葱花 :3个
  • 鸡蛋一把

辅料

  • 味精 适量
  • 蒜 :两瓣
  • 盐 :适量
  • 两片

具体步骤

  • 第一步
    1.全部材料如图所示
  • 第二步
    2.鸡蛋打入容器用筷子搅散,葱洗净切葱花、姜蒜切末。
  • 第三步
    3.热锅冷油,油烧开后关火自然冷却一会儿。
  • 第四步
    4.倒入全部的鸡蛋液,一面成型后再翻一面,用锅铲碾碎。
  • 第五步
    5.用锅铲把鸡蛋推置一旁,放姜蒜末爆香,再放葱花。
  • 第六步
    6.接着放盐和味精翻炒片刻出锅。
  • 第七步
    7.一道简单快捷又美味的葱花炒鸡蛋就完成了,一股香气扑鼻而来。
  • 第八步
    8.成品效果图

烹饪技巧

  • 想要鸡蛋更膨松,可以在调鸡蛋液时加几滴白酒和少许清水调匀,炒出来鸡蛋会膨松些。

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