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酸酸甜甜的鱼鲜肉丝
酸酸甜甜的鱼鲜肉丝

酸酸甜甜的鱼鲜肉丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.20 05:43

鱼鲜肉丝是一道再平常不过的家常菜啦,相信很多朋友都喜欢吃,经常在餐馆里面吃饭,都会点这道菜,一直以来广受大家的喜爱。它不仅色泽诱人,而且味道鲜美,酸酸甜甜的口味,让人百吃不厌。这道色香味俱全的美食,老少皆宜,对那些比较挑食的小宝宝来说,这道菜是一个不错的选择哦。

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主料

辅料

  • 葱 :5
  • 5
  • 蒜 :10
  • 适量
  • 料酒 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 第一步
    猪里脊切丝,加1茶匙料、少许盐和水淀粉抓匀,腌制10分钟
  • 第二步
    冬笋、木耳切丝
  • 第三步
    泡红椒切末
  • 第四步
    泡红椒切末
  • 第五步
    糖3茶匙、醋2茶匙、生抽1茶匙、料1茶匙、淀粉1/2茶匙、水3汤匙调成汁
  • 第六步
    热油中倒入肉丝划散炒熟,盛出备用
  • 第七步
    锅中再倒少许油,下入泡红椒炒出红油
  • 第八步
    再下葱姜蒜末炒香
  • 第九步
    下入冬笋丝和木耳丝翻炒
  • 第十步
    倒入肉丝合炒,再将鱼香汁顺锅边倒入炒匀即可

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醉心厨鲂

醉心厨鲂

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鱼鲜肉丝 鱼鲜肉丝
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