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颜味俱佳的黑白巧克力甜甜圈
颜味俱佳的黑白巧克力甜甜圈

颜味俱佳的黑白巧克力甜甜圈

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.17 03:34

不用专门去甜品店花费大洋买甜甜圈,现在自己在家用模具也可以做出甜甜的甜甜圈了,自己动手做的更有一种别样的幸福感~简单装饰瞬间美爆,基本上女孩子和小孩子都会喜欢,美味又漂亮,颜味俱佳,甜品总是能给人带来一种温馨满满的感觉。

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主料

辅料

  • 白巧克力 :80
  • 黑巧克力 :80
  • 装饰糖 :适量
  • 杏仁片 :适量
  • 椰蓉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    黄油切成小块,隔温水溶化成液体
  • 第二步
    鸡蛋中加入细砂糖用手动蛋抽打至砂糖溶化
  • 第三步
    加入香草精
  • 第四步
    加入牛奶,用手动蛋抽打均匀
  • 第五步
    加入溶化的黄油液体,并且混合均匀
  • 第六步
    加入过筛的低筋面粉和泡打粉,用手动蛋抽搅拌均匀
  • 第七步
    将面糊装入裱花袋中,挤入模具至八分满
  • 第八步
    烤箱上下火180度预热,中层烤网,170度上下火烘烤20分钟
  • 第九步
    烤好的甜甜圈蛋糕胚放凉后脱模
  • 第十步
    准备好甜甜圈装饰用的材料
  • 第十一步
    将甜甜圈正面沾满白巧克力酱取出放晾网上
  • 第十二步
    隔水溶化(水温50度-55度)黑巧克力,与步骤11同样方法
  • 第十三步
    放上装饰糖进行甜甜圈最后装饰

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私家厨师

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黑白巧克力甜甜圈 黑白巧克力甜甜圈
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