这道凉拌蒲公英，吃起来爽口清凉。蒲公英含有许多人体所需微量元素，性寒，因此夏天凉拌来吃消暑是非常合时的。由于味道有点苦，所以焯水的时候就非常重要，如果不能够正确掌握焯水的方法，就没法去除苦味。这道菜颜色好看鲜艳，红辣椒既调味也丰富了颜色，好看又好吃。
1，焯苦菜蒲公英时，必须给里面加上一点盐好一勺油，这样焯出来的苦菜更翠绿2，苦菜蒲公英焯好了，捞出来在冷水里泡半个小时，这样才能去除苦菜的苦味
九层皮，当你听到这道菜的名字时，一定会很好奇这道菜是怎么样的……
鸡蛋饼虽然很常见，但是你是否有品尝过用蒲公英制作成的蒲公英鸡……
凉拌蒲公英吃起来大大的降低了蒲公英的苦味，在菜里它的疗效非常……
鸡蛋是一种富含蛋白质的食品，对人体十分有益。鸡蛋的烧法有很多……
蒲公英叶
麻辣小川
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